Как готовить вкусные и сочные котлеты - Вкусные и сочные котлеты
Как приготовить сочные котлеты. 31 полезный совет
Спасибо Вам за Ваш труд!!! За любовь к людям. За частичку добра, которую Вы дарите нам. Смотрю только Вас. Многих по началу смотрела, но в итоге только по Вашим рецептам готовлю.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
| Популярные рецепты | 483 | Домашние рецепты. Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт сочного и вкусного блюда. |
| Смешивание фаршей | 296 | Автор Елена Машнич Сибирячка. |
| Как сделать котлеты очень сочными? Есть маленький секрет | 24 | Иногда так хочется вместо модной вок-лапши и салатов с авокадо приготовить старые добрые котлеты с картофельным пюре. |
| Правило второе: добавки | 467 | Рекомендуем приготовить нежнейшие и питательные котлеты из мяса лося по нашему рецепту. Эскимосы, или инуиты, исторически приспособились к жизни в суровых арктических условиях, где растительность ограничена, а доступность рыбы и других источников пищи может быть ограниченной. |
| Правильный выбор ингредиентов | 464 | Если котлеты не развалились на сковороде, получились цельными, мягкими, нежными и сочными, то можно с уверенностью говорить о кулинарном успехе. Впрочем, котлеты всегда будут приобретать аппетитный внешний вид и получаться вкусными, если следовать нескольким простым рекомендациям. |
| You’re Temporarily Blocked | 79 | Основные блюда. Любое блюдо. |
Из мяса приготовить фарш. Причём чем тщательнее мы перемешаем фарш, тем сочнее и мягче будут котлеты, потому что в при этом процессе фарш обогащается воздухом. При перемешивании фарша, если он густоватый необходимо понемножку добавлять воду, но осторожно, фарш не должен быть жидким. В самом конце "замеса" советую добавить мелко нарезанные кусочки замороженного в морозилке сливочного масла, сама недавно вычитала это в интернете и была очень приятно удивлена конечным результатом! При желании можно добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки, но ни в коем случае не смешивайте их вместе!
